Агробизнес Маркетинг,мениджмънт и туризъм - Кънчев и колектив,1998г.
Сумата се прибавя директно в кошницата
6.41 € (12.54 лв.)
Агробизнес Маркетинг,мениджмънт и туризъм - Кънчев и колектив,1998г.
За повече информация: order@kopieto.com
Съдържание
Раздел първи - Аграрна икономика и маркетинг
на земеделските и хранителните продукти 5
Тема 1. Въведение в агробизнеса и аграрната икономика 5
1.1. Определение за агробизнес ;....... . 5
1.2. Особености на земеделското производство 6
1.3. Въведение в аграрната икономика 8
1.3.1. Определение за аграрна икономика 8
1.3.2. Методи на аграрната икономика 9
Тема 2. Земята като производствен ресурс и фактор
на производството в земеделието 10
2.1. Същност и класификация на природните ресурси 10
2.2. Особености на земята като
производствен ресурс в земеделието.. 11
2.3. Поземлените ресурси на Република България 12
2.4. Оценка и цена на земята 13
Пазарен подход 13
Метод на капитализация на рентата 14
Тема З.Трудът в земеделското производство ...15
3.1. Трудът като производствен ресурс 15
3.2. Количествена и качествена
характеристика на работната сила 16
Тема 4. Капиталовите ресурси в земеделското
производство .18
4.1. Капиталът като ресурс в земеделското производство 18
4.2. Класификация на капиталовите ресурси 18
4.3. Изчисляване на амортизационните отчисления ...20
Линейна амортизация 21
Нелинеен дегресивен метод 22
4.4. Видове инвестиции и мотивация за инвестиране 22
4.5. финансиране на придобиването
на капиталовите ресурси в земеделието 23
4.6. Заемни източници на капиталови ресурси 24
Тема 5. Показатели за анализ на използването
на ресурсите и функционирането на производствените единици в земеделието 29
5.1. Същност и видове показатели 29
5.2. Определяне на статичните показатели ...30
5.3. Показатели за измерване на рентабилността 31
5.4. Показатели за ликвидноет и платежоспособност 33
5.5. Показатели за определяне на размера на стопанството .34
5.6. Показатели за измерване
на продуктивността и ефективността 36
Тема 6. Маркетингът в агробизнеса.
Основни принципи и понятия в маркетинга... ...38
6.1. Определение за маркетинг
и основни маркетингови концепции 38
6.1.1. Необходимост, желание, търсене 38
6.1.2. Продукт 39
6.1.3. Размяна и транзакции 39
6.1.4. Пазар 39
6.2. Маркетингът - философия и функция 40
6.2.1. Кратка история на маркетинга 40
6.2.2. Маркетингът като философия 41
6.2.3. Социален маркетинг 41
6.2.4. Маркетингът като функция 42
Тема 7. Елементи на маркетинга 43
7.1. Маркетингът като процес 43
7.2. Информацията в маркетинга 43
7.3. Анализ на пазара 44
7.4. Политика на продукта 44
7.4.1. Класификация на продуктите 45
7.4.2. Етапи на създаване на продукта 45
7.5. Ценова политика „48
7.6. Политика на стимулиране 49
Промоция 49
Връзки с обществеността 50
Реклама 50
Мрежа на продажбите 50
7.7. Политика на дистрибуция 51
Тема 8. Възможности и особености на приложението
на маркетинговите техники
от земеделските производители 52
8.1. Особености при рекламиране на земеделските продукти...... 52
8.2. Стандартизиране на земеделската продукция 53
8.3. Използване на пазарна информация
от земеделските производители 54
Тема 9. Агромаркетингът - специфичен вид маркетинг ...56
9.1. Обхват и структура на агромаркетинга 56
Тема 10. Начини и форми на реализация
на земеделските продукти 60
10.1. Видове маркетингови вериги 60
10.2. ' Реализация на земеделската продукция
чрез пазари на едро 61
10.2.1. функции и роля на пазарите на едро 61
10.2.2. Пазари на производителите
(локални изкупвателни пазари) 61
10.2.3. Тържища 62
10.2.4. Аукциони .' - 64.„
10.2.5. Борси и борсова търговия със земеделски продукти 65
10.2.6. Регулиране на борсовата и тържищната търговия
в България 76
10.3. форми и институции за директна
реализация на земеделските продукти ; 78
10.3.1. Условия за директна реализация
на земеделските продукти 78
10.3.2. Улични пазари 78
10.3.3. Продажба от задната врата 79
10.3.4. фермерски магазин или щанд в стопанството 80
10.3.5. Използване на системата „Набери си сам“ 80
10.3.6. фермерски магазин извън фермата 80
10.3.7. Договорна система за реализация
на земеделските продукти 81
10.4. форми и начини за съвместна
реализация на земеделските продукти 83
10.4.1. Необходимост от съвместен маркетинг 83
10.4.2. Маркетингови бордове * 83
16.4.3. Доброволни маркетингови кооперативи 84
10.4.4. Маркетингови групи на производителите 86
............................................................................................................................................................................
2.4. Модели на функциониране
на стоковите земеделски стопанства 105
2.4.1. функциониране на земеделските стопанства
с частична трудова заетост 106
2.4.2. Модел на функциониране на земеделско
стопанство, използващо наемен труд Ю9
2.5. Модел на функциониране
на арендно земеделско стопанство 111
Тема 3. Развитие и основни характеристики
на българското фамилно земеделско стопанство .115
3.1. Развитие и традиции на фамилното стопанство
през периода 1880-1946 г. 115
3.2. фамилното земеделие през периода
на централизирана планова икономика 116
3.3. фамилното земеделско стопанство
в периода на аграрната реформа ....117
Тема 4. Кооперативна инфраструктура в земеделието... 121
4.1. Същност и основни характеристики
на кооперативната форма на организация 121
4.2. Парични кооперации 123
4.3. Търговски (маркетингови) кооперации 124
4.4. Кооперации за машинни услуги 125
4.5. Сдружения на фамилните земеделски стопанства
за съвместно обработване на земята 126
Тема 5.Управление на производствените фактори
в земеделското стопанство ..128
5.1. Организация и стопанисване на поземлените ресурси 129
5.1.1. Управление на поземлените ресурси 129
5.1.2. Същност и основни елементи на организацията
на територията на земеделското стопанство 130
5.2. Управление на машинно-тракторния парк 132
5.2.1. Същност на управлението на машинно-тракторния парк 132
5.2.2. Установяване на потребността от технически средства.. 133
5.3. Управление на финансите 134
5.3.1. Управление на оборотните средства
на земеделското стопанство 135
5.3.2. Управление на дългосрочните инвестиции 138
5.4. Управление на човешкия фактор 139
5.4.1. Методически средства за управление на човешкия фактор
чрез разпореждане и контрол 140
5.4.2. Методически средства
за мотивационно управление на човешкия фактор 143
Тема 6. Управленски функции
в земеделското стопанство 145
6.1. Управленски функции 145
6.1. Планиране на дейността на земеделските стопанства 147
6.1.1. Същност и съдържание на планирането 147
6.1.2. Бизнесплан на земеделското стопанство 147
6.1.2. Разработване на плана на животновъдните отрасли 152
6.1.3. Оперативни (сезонни) работни планове
на земеделското стопанство 157
6.2. Отчетност и анализ на стопанската дейност 158
Трети раздел - Селски туризъм 163
Тема 1. Същност на селския туризъм
и на мотивацията на туриста 163
1.1. Същност и основни характеристики на селския туризъм 163
1.2. Туристът и неговите мотивации 166
Тема 2.Туристическият продукт и неговият маркетинг ..168
2.1. Характеристики на туристическия продукт 168
2.2. Маркетинг на селския туризъм 171
