Производствени практики в агробизнеса - Христова, Кръстева 2011
Сумата се прибавя директно в кошницата
11.65 лв. (5.96 €)
Производствени практики в агробизнеса - Христова
За повече информация: order@kopieto.com
Съдържание
Предговор - 1
Първи раздел
растениевъдство 9
I. Почвено плодородие и почвени ресурси 9
1. Плодородие на почвата 9
2. Почвени ресурси 13
: 2.1. Черноземи 14
; 2.2. Сиво-кафяви горски почви 14
2 2.3. Канелени горски почви 15
г 2.4. Смолници 16
2.5, Пеевдоподзолйсти почви 16
3. Ерозия на почвата 12
4. Кадастър на земите и оценка на почвите 20
II! Системи на земеделие 25
XII. Сеитбообръщения и монокултура 26
1. Сеитбообръщение 27
■А. 1. Полски сеитбообръщения 27
1.2. Специални сеитбообръщения 31
IV. Системи на обработка иа почвата 34
1. Обработка на почвата 34
1.3. Основна (дълбока) обработка оран . 34
'1.2. Повърхностни (плитки) обработки 37
2. Системи за обработка на почвата 38
,2.1. Основна обработка на почвата за пролетни култури 39
:2.2. Обработка на почвата за зимни житни култури 40
2.3. Обработка на почвата за втори култури 41
-;2.4. Минимална обработка на почвата 42
V. Химизация и мелиорации - 42
’ 1. Химизация на земеделието 42
-1.1. Торове и торене .....42
1.2. Органични торове ---43
1.3. Минерални торове 48
1.4. Сложни и комбинирани торове 53
1.5. Микроторове 53
, 1.6. Система на торене 55
2. Мелиорации 58
2.1. Напояване 58
■2.2. Отводняване 62
VI. Плевели 64
1. Класификация на плевелите 66
2. Борба с плевелите 68
2.3. Агротехническа борба с плевелите 68
2.2. Химична борба с плевелите 69
2.3. Биологична борба с плевелите 71
VII. Полски култури 72
1. Зърнени житни култури 72
1.1. Зимни зърнени житни култури 72
1.2. Ранни пролетни житни култури 79
1.3. Късни пролетни зърнени житни култури .......81
2. Зърнени бобови култури 88
3. Технически култури 93
3.1. Захарно цвекло 93
3.2. Картофи 97
3.3. Памук 101
3.4. Слънчоглед 105
3.5. Рапица 109
4. Тютюн 111
5. Етеричномаслени култури 116
5.1. Казанлъшка роза 116
5.2. Лавандула 119
5.3. Мента 122
6. Фуражни култури 124
6.1. Многогодишни фуражни бобови култури 1.24
6.2. Многогодишни фуражни житни култури 129
6.3. Едногодишни фуражни култури 132
VIII. Зеленчукови култури 133
1 . Класификация на зеленчуковите култури 134
2. Култивационни съоръжения 135
3. Размножаване на зеленчуковите култури 136
4. Отглеждане на разсад и засаждане 140
5. Плодови зеленчукови култури 142
6. Зеленчукови култури от сем. Тиквови (СисигЪпасеае) 148
7. Зеленчукови култури от сем. Кръстоцветни (Вгаззюасеае) 151
8. Кореноплодни зеленчукови култури 153
9. Зеленчукови култури от сем. Лукови (АШасеае) 154
IX. Трайни насаждения 155
1. Овощни видове 155
1.1. Класификация на овощните видове 156
1.2. Органи на овощните видове 156
3.3. Възрастови периоди и фенофази през вегетацията и покоя 159
1.4. Технология на размножаване на овощните видове 161
1.5. Овощен разсадник 164
1.6. Подложки за овощните видове 165
1.7. Производство на присадени овощни дръвчета 166
1 .В. Създаване на овощни насаждения 1... 167
1.9. Основни агротехнически мероприятия в овощните насаждения 169
3.10. Производствени практики при плододаващите овощни видове 175
X. Лоза - ' 187
1. Биология и екология на лозата 187
2. Жизнен и годишен цикъл в развитието на лозата I. 189
3. Влияние на екологичните условия върху развитието на лозата.- .' 191
4. Райониране на лозарството в нашата страна 1 192
5. Размножаване на лозата : 194
6. Технология на производство на лозов посадъчен материал, 195
7. Създаване на лозови насаждения 198
8. Производствени практики пои плододаващите лозя : . 199
!
Втори раздел !.
ЖИВОТНОВЪДСТВО ] 205
1. Химичен състав на животинския и растителния организъм 205
1.1. Вода 206
1.2. Минерални вещества 208
3.3. Въглехидрати 216
1.4. Протеини 218
1.5. Липиди 221
2. Порода - структура и класификация : ] ....223
2.1. Конституция, кондиция, екстериор и интериор ■
на селскостопанските животни . 2 1 226
2.2. Растеж и развитие на селскостопанските животни..........!...„ 229
3. Селекция и развъждане на селскостопанските животни |... 233
3.1. Селекция на селскостопанските Дивотии : | 233
3.2. М етоди на развъждане ; 237
4. Производствени практики в говедовъдството 243
4.1. Биологични особености и стопанско значение на говедата 243
4.2. Хактеристика на породите говеда, 245
4.3. Възпроизводителни качества : 25!
4.4. Млечна продуктивност на говедата 255
4.5. Месна продуктивност на говедата I 267
4.6. Отглеждане на различните категории говеда | 280
4.7. Хранене на отделните категории говеда ! 285
5. Производствени практики в биволовъдството 298
5.1. Биологични особености и стопанско значение на биволите 298
5.2. Характеристика на породите биволи .....299
5.3. Хранене на различните категории биволи ....300
6. Производствени практики в овцевъдството , 301
6.1. Биологични особености и стопанско значение на овцете... .301
6.2. Характеристика на породите овце 302
6.3. Възпроизводство на овцете 309
6.4. Вълнодайна продуктивност на овцете 310
6.5. Характеристика на месната продуктивност на овцете 317
6.6. Характеристика на млечната продуктивност на овцете. 319
6.7. Отглеждане на различните категории овце . 321
6.8. Хранене на различните категории овце..... 323
7. Производствени практики в козевъдството 326
7.1. Биологични особености и стопанско значение на козите..,.............;....326
7.2. Характеристика на породите кози 328
7.3. Отглеждане на различните категории кози 329
7.4. Хранене на различните категории кози 330
8. Производствени практики в свиневъдството 332
8.1. Биологични особености и стопанско значение на свинете 332
8.2. Характеристика на породите свине.......... 334
8.3. Възпроизводство и структура на стадата 339
8.4. Угоителна и кланична продуктивност на свинете 341
8.5. Месна продуктивност на свинете и фактори, от които зависи 346
8.6. Отглеждане на различните категории свине 352
8.7. Хранене на различните категории свине., 355
9. Производствени практики в зайцевъдството 359
9.1. Биологични особености и стопанско значение на зайците 359
9.2. Характеристика на породите зайци 361
9.3. Отглеждане на различните категории зайци 363
9.4. Хранене на различните категории зайци.............. 364
10. Производствени практики в птицевъдството.... 365
10.1. Биологични особености и стопанско значение на птиците ....365
10.2. Характеристика на породите птици ■. 368
10.3. Носливост на птиците и фактори, от които зависи 375
10.4. Месна продуктивност на птиците и фактори, влияещи върху нея ....384
10.5. Възпроизводство на птиците 386
10.6. Отглеждане на различните видове и категории птици 390
10.7. Хранене на различните категории птици 393
11. Производствени практики в пчеларството 399
11.1. Биологични особености и стопанско значение на пчелите 399
11.2. Производство иа мед и восък ; : 404
